一山一芳华
一水一神韵
一茶一世界
品一茶，问一山
探山寻茶，再次启程
《寻茶》第二季第二集
让我们一起走进佛耳山
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佛耳山，位于祥华乡西南部，海拔1535.5米，为安溪县第三高峰。
峭绝高大，其美如佛，千年前，开先县令詹敦仁在这里结庐归隐；
灵壑奇英，山有佳茗，人茶相伴，书写着一代又一代的传承……
茶香弥漫，茶季是茶人们一年中最忙碌的时节。
遥对佛耳山，连绵的茶山上，人与茶正在展开一场时间的较量。
忙碌之后，远眺佛耳山，是陈素全在茶季里最大的慰藉。
陈素全，生于祥华乡珍山村一个普通茶农家庭，在茶香的沁润下成长的他，16岁开始潜心学做茶。
祥华茶人 陈素全：
我的师傅就是我爸爸，我爸爸的师傅就是我爷爷，我们（的技艺）是一代一代传下来的，我父亲说，既然要选择做茶，就要用心去做好。
如切如磋，如琢如磨，在千万次的磨炼中，陈素全的制茶技艺逐步精湛，做出的茶也常常在各大茶叶赛事中斩获金奖，被业界朋友戏称为“茶王专业户”。然而，一场更大的磨砺在等待着他。2017年，安溪县隆重举办首届安溪铁观音大师赛，来自24乡镇的制茶高手云集虎邱高建发茶庄园。
对于自己的技艺，陈素全颇为自信，他一路过关斩将，成为夺冠热门人选。但到了最后关头，陈素全却因为一时疏忽，遗憾地与冠军失之交臂，这对他来说是一个不小的打击。
远观，佛耳山凝翠不语；风动，云卷云舒自在从容。帮助陈素全解开心结的正是他的老朋友——佛耳山。
佛耳山，又名佛天尖，位于祥华乡西南部，海拔1535.5米，为安溪县第三高峰。佛耳山的高不止是自然的造化，更因其承载了安溪民众对开先县令詹敦仁的千载追思。
詹敦仁，字君泽，史载，五代十国时期，詹敦仁监南安县小溪场，看到这里山川雄壮，人物夥繁，便具文申请设县。后周显德二年（公元955年），获准置县“清溪”，詹敦仁遂为首令。置县初时，詹敦仁率民众置县衙、筑民居，重文兴学，启迪化民。
一年之后，詹敦仁辞官归隐，至祥华多卿，见佛耳山挺拔俊秀，称其“美如佛”，遂在此结庐隐居，时而与好友同游佛耳山，煮茶吟诗，谈玄论道。
詹敦仁的人生仿佛一颗种子，奠定和孕育了安溪县和安溪千年茶道的雏形。为缅怀其开先置县、勤政爱民种种事迹，后人于山麓建灵惠庙，以供追思凭吊。
同许多人一样，佛耳山在陈素全的心中意义非凡。从年轻起，每当遇到挫折时，陈素全就喜欢去登佛耳山。巍巍高山无形中熏陶着陈素全，在与山的对话中，陈素全得到了答案。
茶路漫漫，该看轻的是赛事的得失，需要看重的是作为茶人的责任与担当。回归初心，陈素全决心走好茶叶的传承之路。
高山不语，茶亦无言，又是一年茶香时，陈素全继续书写着自己的茶故事……
佛耳山麓产茶历史悠久，境内峰峦竞秀温和湿润，泉甘土赤，拥有得天独厚的铁观音生产条件。在这方飘香的土地上，痴茶者比比皆是，孕育出一批批制茶精英。
茶界江湖，茶人万千，每个人都有自己的独门秘笈。张碧辉的秘笈是遵循自然之道。
耕与读是张碧辉体悟自然之道的最佳实践。
2014年，原本在外做茶叶生意的张碧辉回到老家祥华乡东坑村，在自家百亩茶园践行自然农法。感恩土地的馈赠，遵循自然的规律。
祥华茶人 张碧辉：
我学习《道德经》以后，然后发现就是我们这个大自然对我们生命的重要，给我有一个很大的指引，所以我就决定回来通过自己的茶园，把它改成自然农法，它是把杂草当作宝，而且把虫子当作天使。周围的很多朋友，他们觉得是不可能的，觉得我其实是一个傻子。
2015年，张碧辉启建种茶人书院，书院、茶道院、生活区，共同组成张碧辉心中茶叶“理想国”。以茶会友，以书为媒，在这里，他与爱茶人们切磋技艺，品茶论道，共同勾画心中的茶叶蓝图，践行着心中的理想。
祥华茶人张碧辉：
圣人之道，悟性自足，此心光明，亦复何言，其实我最早的一个宏愿，就是要留给后代一个青山绿水，蓝天白云，做一个称职的祖先。
万物生息繁衍，从容自得，
是自然的智慧。
佛耳山下的茶人们，
汲取着这种智慧，
世代相承，传承着茶道，
也传承着人与自然和谐共生的永恒命题……
来源：安溪县融媒体中心
编辑：陈晓慧
审核：一审｜林坤源 二审｜杨伟艺 三审｜陈志伟
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